健康診断前日だからってお酒は抜かないＹＯ
漢だよ、のさくらです、こんにちは♪
健診数日前は健康的？！な生活を送る方を
よくｔｗｉｔｔｅｒなんかで見かますｗ
この数年は、数日どころか前日も飲みあげて
しまってるよね～。スッカリ数値に影響ｏｒｚ
昨夜、たまに顔を出させてもらっている地元のＢＡＲで
とってもＣＯＯＬＢＥＡＵＴＹな同年の女の子と
お友達になっちゃいました♪
出身は同じ東京だけど、彼女は数年お先に湘南ガール♡
この年になるとリアルなお友達ってなかなか出会えない
のでとっても嬉しい出来事でしたヽ(*′▽`)ﾉﾞ｡:+.
お引っ越しから・・・たくさん出逢いもあり、
湘南生活がどんどん楽しくなって来ています♪
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１０月２１日(月)おうちごはんのレシピです・・・
＊はまぐりお出汁でじゃがいも炊いたん
＊鯖の塩焼き薬味添え
＊しらす明太ピザ風マフィン
＊豚タンポン酢
＊ニラ納豆
はまぐりお出汁でじゃがいも炊いたん～酒蒸しの要領で作れる簡単レシピ♪
【作り方】
1,じゃばいもは5mm程度のいちょうぎりにし、水に
さらした後少しだけ柔らかくなるようレンチンしておく。
2、フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくみじん切り、
鷹の爪を香りが立つまでいためたらはまぐりを入れ火を通す。
3､2に白ワインとお水、白だしを少々いれはまぐりが開くまで酒蒸しにし、
すべての殻が開いたら一度ボールにはまぐりのみとり火を通しすぎ
ないようにあげておく。
4､はまぐりを取りだした3のお出汁にじゃがいもを入れ好みの加減に
火を通し、最後にはまぐりをもう一度もどし温め直す。
はまぐりの出汁がしっかりでるので白だしを少しいれると十分
な塩気になりますがお好みでお塩少々で味を調えてください。
こちらは、お料理ブロガーさんがあさりでつくられていてとても
美味しそうだったのでずっと挑戦したい１品でした♪
お出汁をすったじゃがいも、とっても美味しかったです( ´艸｀)
鯖の塩焼き～大葉と茗荷を千切りしたものに少しごま油をたらし
薬味にしたらさっぱりしてとても美味しかったです♪
しらす明太ピザ風マフィン我が家で人気の1品♡
マフィンの上に明太子・チーズ・しらすをのせて
軽くトースターで約だけ♪
居酒屋で人気メニュー間違いない、呑兵衛が大好きな味ｗ
豚タンポン酢とニラ納豆～豚タンを細切りして茹でたものに
ポン酢・大根おろし・一味をかけてさっぱり
いただきました♪
ニラ納豆は、2～3mm程度にきった生のニラを
納豆＆付属のタレと混ぜるだけの簡単１品です。
う～ん、やっぱり５品以上つくれると見た目も
お腹も満足度が高いですね～♡
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お久しぶりです。
はまぐりとじゃがいも煮、にら納豆、明大ピザマフィン、美味しそうですね。
はまぐりとじゃがいも、合うのですね。
これでボンゴレパスタやペペロンチーノにしても美味しそうですね。