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2013/10/22 Tue  12:30
生牡蠣たらふくの為ならあたったってかまわない

その味わいに悶えるほど生牡蠣大好き

さくらです、こんにちは♪


大好きな生牡蠣をお腹いっぱい食べる幸せの
ためなら、ベットで悶えるのも苦ではない(仮)


って・・・実際に“あたる”経験したら慎重に
なるものなんだろうな~と思います。。。


自宅近くのターミナル駅では昔ながらの八百屋さんや
魚屋さんがたーくさん軒を連ねているのですが、


やっぱり以前すんでいた東京に比べると、嘘みたい
にお安く、お買い物がとっても楽しく、ついつい
買いすぎてしまいます。。


この日は仕事帰りに立ち寄った魚屋さんで、
生食用『真牡蠣』をみつけてにんまりGET♡


しっかり殻つきだけど・・・

うちには牡蠣ナイフがないけど・・・

「ドライバーとかでこじ開ければなんとかなります?」

と聞くと、『頑張ればなんとかなる』との事。


おうちで生牡蠣にありつけると\確定/


新鮮命の食材なので食事の準備が整ってから
最後に殻のこじあけ。


ダぁ~りんの工具箱から握りやすいマイナスドライバーを
拝借してせっせと挑むところにダぁ~りん帰宅。


1コ空けられたところで、バトンたっち!!
残りの4コはダぁ~りんに頑張ってもらっちゃいました♡


ありがとうーーヾ( ゚∀゚)ノ゙


いつにもまして楽しみな晩酌です。


。o○。o○゚・*:.。. .。.:*・゜○o。○o。゚・*:.。. .。.:*・゜。o○。o○


10月18日(金)のおうちごはんのレシピ


DSC_0708.jpg

*頑張って剥いた殻つき生牡蠣
*むつ煮
*ふぐの一夜干し焼いたん
*きぬかつぎ
*山形枝豆茹でたん


DSC_0718.jpg

生牡蠣( ゚∀゚) o生牡蠣( ゚∀゚) o彡゚

超絶萌える画♡♡♡

殻を剥くのは大変だけど(ダぁ~りんがw)

おうちでこの磯の味わいを頂けるなんて
とってもとっても幸せです♡

今シーズンまた出会えた時はリピート決定!

DSC_0710.jpg

ムツ煮~

銀ダラに似て濃厚でとっても美味しいお魚
ですが銀ダラよりお安く帰るので、お目に
かかったときはこうして楽しませてもらいます♪

☆作り方は、ご存じ簡単☆

お鍋にムツが半分ほど浸るくらいお水を入れ、
生姜ひとかけ、葱の青い部分を臭み取にいれて煮立ったら
灰汁をとり、醤油・酒・お砂糖でお好みに味付けし煮詰め、
出汁に少しとろみがついてくれば味もしみて出来上がり♪


DSC_0715.jpg

ふぐの一夜干し焼いたん~

ふぐ大好き♡

食感とタンパクなお味が大好き!

東京で買っていたお店よりもぜんぜん安くて
大人買いしてしまいました。

\地元サイコー/

DSC_0712.jpg

きぬかつぎ~

旬の食材です♪

茹でて塩で頂く。

このシンプルで大地香るお味大好きです。

生きてるーって感じですね。(大袈裟w)

DSC_0713.jpg

山形の枝豆~


夏を過ぎてから収穫される枝豆もありますね。

こちらは毎年決まってこの時期に頂く種類の
とっても甘くて香りの高い品種です♡


なんだか、今宵は大好物に囲まれて・・・

とっても美味しく楽しい晩酌となりました♪♪



また、日本列島に勢力増しながら台風が
近づいてきていますね。

備えあれば・・・

各地での被害が広がらない事を祈るばかりです。
皆様、御気を付けくださいませ。




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☆ 牡蠣ラブ♪

わたし、牡蠣に3度もあたってるけど、懲りずにラブです(笑)
牡蠣は肝臓にもいいからね、いっぱい食べておかないと♪
相変わらず素敵な食卓。
    
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