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2013/09/11 Wed  08:46
~鹿児島はまるじゅ本舗のつけあげを食す~

こんにちは、さくらです♪


みなさんのアップを拝見し秋刀魚ちゃんを
指をくわえるおもいで見つめています。


海岸近くの昔ながらの魚屋さんにいくと1尾
200円とようやく手のでる金額になっていました。


さくら「明日、お造りにしていただいても大丈夫ですか?」

㊛店主「・・・。明日、出直しな!」 


一蹴(いっしゅう)


(;´∀`)キョワイ(汗)


おじさんみたな女店主が怖いんですよね(爆)


というわけでも、秋刀魚初物にいまだ熱い
思いを馳せているわけです。



。o○。o○゚・*:.。. .。.:*・゜○o。○o。゚・*:.。. .。.:*・゜。o○。o○


さて、9月8日(日)おうちごはんのレシピは・・・


DSC_0464.jpg

*<鹿児島>まるじゅ本舗のつけあげ
*あおさの出汁巻きたまご
*豚しゃぶとキャベツのサラダ
*長芋焼きをわさび醤油で


DSC_0460.jpg
日本きらりファンサイト参加中

大変嬉しい機会を得まして、
<鹿児島>まるじゅ本舗のつけあげ詰め合わせ
を美味しく食させて頂きました( *´艸`)


鹿児島県阿久根では、さつまあげのことを“つけあげ”と
よび昔ながらに家庭でも大変愛されているお味なのです。

つけあげの主な原料は、魚のすり身と豆腐。
すり身は東シナ海でとれた新鮮なアジとエソなんですって。

エソ?聞かないお魚ですよね…?

エソとは?@Wiki
※よろしければWikiられてみてくださいw

阿久根のつけあげははお豆腐をつなぎとして作られて
きたことからふんわりとした独特な所感と味わいに
しあがっているのです。

DSC_0466.jpg

イカ炭のお味や、たまねぎがたっぷりのもの、
チーズいりのものなどなどたくさんの種類が
詰め合わさっているのでアレもコレも食べたい♪

DSC_0472.jpg

我が家は素材そのままの味わいが大好きなので
しんぷるに焼いたつけあげを生姜醤油につけ
いただきました。


ふわふわ~ 

    ぷりぷり~

        うまうま~
              (o´д`o)


さつまあげは好きで度々スーパーでも
購入するのですが、やっぱり癖になる
ふわふわぷりぷりの歯ごたえや、

優しいすり身の甘味が全然違うんですね!


と~でも美味しく頂きました♡


これからの季節は薄味のお出汁で、
是非おでんにもしてみたいと強く思います。

#想像するだけで熱燗がすすみますねww


こちらの大満足の詰め合わせは、


地域を応援するサイト
日本を応援するお買い物サイト「日本きらり」
で購入ができますよ♪


ご贈答の品としても大変喜ばれるのではないかと思います。




大変美味しくお箸とお酒がすすむ夕食となりました。


ごちそうさまです。



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