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2013/07/01 Mon  08:33
たかが器、されど器~手羽先唐揚げの名古屋風~

こんにちは、さくらです♪


今日から早くも7月ですね。

≪2013年下半期≫

HAPPYパワー全開でいきますヽ(*′ω`)ノ゙。:+.


この週末はロードバイクで、鎌倉のお気に入りの場所。
素敵な器のお店まで軽く走ってきましたよ。


若宮陶器
神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-2-35 TEL0467-22-7314
Open am10:00~pm7:00  水曜定休日



有田焼などの有名な焼きものを始め、和・洋・ガラス
製品などとてもリーズナブルなものが揃っています。



外観。
店頭にも目玉価格な素敵な器がたくさん並んでます。
思わず手に取らずにはいられない♡



お店入口。
この季節鎌倉はあじさいを愛でる観光客にあふれます。
あじさいSALE開催中。※6/30迄



店内ディスプレイ一部。
大きな植物用のポットや傘立てなども充実。

訳あり商品などもありますが大変リーズナブルで、いろいろな
表情をもった器手に入るのでリピートでお世話になってます。


テーブルコーディネイトって、器の素材や・色・高さの
バランスなどで本当に異なった表情をみせますよね。

何色の器に、何色のどんな食材を盛り付けるか。
考えるときはとっても楽しいです。

平日はスピード重視で(しかも洗い物たまってるw)
なかなかコーディネイト(と、呼べる域ではまだナイ)
できないので休日のまったりそんな事を考えながらの
お夕食準備はとても楽しく、幸せな時間です。


。o○。o○゚・*:.。. .。.:*・゜○o。○o。゚・*:.。. .。.:*・゜。o○。o○

 
6月30日(日)お夕食の風景・・・

DSC_0510.jpg

Cpicon 名古屋手羽先〜〜♪♪200人つくれぽ達成 by まきりんママ
*鯛のお刺身
*旬のとうもろこし湯でたん
*茄子としめじの揚げ浸し
*蛸と新玉ねぎのポン酢ジュレ
*白菜と茗荷の塩昆布浅漬け

DSC_0520.jpg

いつもはカロリーオフを考え焼きに徹していますが、
今晩はオリーブオイルで名古屋風揚げにしてみました。

我が家は手羽先率高いですが、やわらかジューシーで
かぶりつく幸せをちょいちょい堪能しています(笑)

あDSC_0516

蛸と新玉ねぎのポン酢ジュレ~

ジュレって簡単にできちゃうんですねヾ( ゚∀゚)ノ゙

お寿司やさんでよく、生タコや白子にのっけてくれる
ポン酢のジュレのお味と口でとろける食感がすきでした。

おうちで簡単にできて拍子抜け

[作り方]

1,ポン酢、白だしを好み配分で鍋に入れつくりたい濃さに
なるよう水をいれて調整したら火にかけます。

2,ひと煮立ちしたら火をとめ、ゼラチンを溶かします。

3,2でできたものをタッパなどに入れ粗熱がとれたら冷蔵庫で
 冷やし固まったら出来上がり♡

あっという間に簡単に、お店のひと手間?ちょい食感?
が楽しめますよ。調子にのってリピートしそうです。


おうち2次会の図~

DSC_0526.jpg


我が家ではおうち2次会と称してダイニングからソファーに
うつりまったり飲み直しすることしばしば(笑)


明日からの鋭気をゆっくり養う晩酌となりました。



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Comment

☆ 

ヾ(●´ω`●)こんばんはぁ♪

あたしも食器類 大好き♥
昔は、おかずが乗せられればイイやぁ~と思ってたんだけど
器を変えるだけで めっちゃ変わるんですよね♪

そんな高いのは、なかなか買えないけど
リーズナブルな物も沢山あるから 自分のスタイルにあった
器が見つかるとイイな(^_-)-☆


手羽先ってなんで あんなに美味しいのかしら!?
コラーゲンもタップリだから 最高(*´pq`*)ムフッ

☆ Re: タイトルなし

☆サクラ☆さん、おはようございます♪

うんうん、あのお皿と合わせたらいい感じかも♪
って素敵な出会いをしちゃった時とか幸せですよね。
手頃なものばかりを集めてますがしっくり食卓を
飾れた時はお料理も一段と美味しいですよね♡

手羽先なんでしょうか、骨つきってところも
テンションを密かにあげてくれてるのかもしれません。
また、調理の手間がかからないレシピが多いのに
みた目は豪華?だから嬉しいですよね((●´ω`●)ノシ



> ヾ(●´ω`●)こんばんはぁ♪
>
> あたしも食器類 大好き
> 昔は、おかずが乗せられればイイやぁ~と思ってたんだけど
> 器を変えるだけで めっちゃ変わるんですよね♪
>
> そんな高いのは、なかなか買えないけど
> リーズナブルな物も沢山あるから 自分のスタイルにあった
> 器が見つかるとイイな(^_-)-☆
>
>
> 手羽先ってなんで あんなに美味しいのかしら!?
> コラーゲンもタップリだから 最高(*´pq`*)ムフッ

☆ 

食生活を大事にしようと思ったらやっぱり器は大事ですよね~
なんて言っても私はヘンテコリンばかり使っていますけどね
一杯参考にさせていただきます

☆ Re: タイトルなし

Kazueさん、こんにちは^^

そうですね、、
目でみて食欲がそそられる事は往々にしてありますよね。
これからの季節食欲が落ちる方もいらっしゃいますし。
(我が家にはそういった繊細な種の人間はいませんが・笑)

Kazueさんが使われる器は趣があってとても素敵だといつも思います。
自作の器に手作りお料理を盛り付けられるなんてとてもお洒落で
素敵な大人の贅沢とうらやましく感じています。



> 食生活を大事にしようと思ったらやっぱり器は大事ですよね~
> なんて言っても私はヘンテコリンばかり使っていますけどね
> 一杯参考にさせていただきます
    
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