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2013/06/10 Mon  12:56
初夏の江ノ島からお便り~お家でしらすのピッツア~

江ノ島といえば焼きイカと生ビールでしょ!

の、さくらです。こんにちは♪


日曜日は先輩ファミリーとのんびり起床し

手作り和朝食をみんなでパジャマ姿で頂いた後。。。


カラッと気持ちよく晴れた青空に誘われ、迎え◯をするが如く…


江ノ島へ行きましたよ♪♪


江ノ島へは自転車なら20分程度。
交通機関を使うと駅まで&駅から徒歩の時間を考えると30分弱。

湘南モノレールや江ノ電から江ノ島まで歩く参道?は
何度歩いてもスッーと観光気分になれて好きです。


とはいえ、もう中学生ぐらいの頃からこの辺りは何度も訪れてます。


江ノ電各駅一人旅しかり、
ビキニでキャピキャピCLUBさながらの海の家しかり、
ロードバイクでみんなで散策しかり・・・


好きな場所にかわりはないものの、今更灯台へは登りませんよ(爆)


毎度目的は、海鮮を豪快に焼くふもとの活気づいたお店屋さん♡


GW中は何を買うにも数十分かかる行列でしたが、
変哲もない休日にはそのストレスもなく地元民には
ありがたい青空の元の即席海鮮居酒屋デス(*´艸`*)


いかと麦酒



やっぱりこれこれ♡♡♡


至極のプリプリぽってりイカ焼き汗をかいた生麦酒

けっこうな回転でイカを焼いているのに、

焼き過ぎない!焼き足りない!

の過不足がまった感じられないこの完璧なイカ焼きを
愛して止みません(笑)


数杯のジョッキを傾けた後、海でパシャパシャ
遊んでのんびり休日の午後を過ごしました。


。o○。o○゚・*:.。. .。.:*・゜○o。○o。゚・*:.。. .。.:*・゜。o○。o○


さて、6月9日(日)その日のお夕食の風景・・・


江の島では食べ損ねたしらすのピッツアに


しらすピザiPhone__


*しらすのピッツア(今度クックパッドにのせます)
Cpicon 旦那様が喜ぶ〜明太子じゃがにんにく〜 by さくらさく427
*北海道お取り寄せアスパラ湯で
*長芋とあおさのお出汁和え(今度クックパッドにのせます)
*ほうれん草のお浸しの冷たい奴
*水菜と大根を梅肉ドレッシングで


ピッツアは今回は手抜きで市販のクラフトでつくりました。

しらすとチーズの塩気がでると思い、ソースは少な目にしましたよ。


------------------------------------------------------------

【今回の作り方】
~材料~
・アンチョビソース
・マヨネーズ
・チーズ
・しらす
・ピザクラフト
・小葱

1、アンチョビソースとマヨネーズを混ぜクラフトに
  まんべんなく薄めにぬる。

2、1の上にチーズをまんべんなくお好みでのせる。

3、オーブンや魚焼きグリルでほどよくチーズはとけるまで焼く
  (クラフトの厚さなどで時間は調整してください)

4、3の最後の3分程度、しらすをまんべんなくちらし、しらす
  に火が通りすぎない程度やく。

5.やきあがったら小葱をちらして出来上がり♪

------------------------------------------------------------

かなり簡単です!
でもアンチョビソースが酒飲みをうならせます(笑)

是非、試してみてくださいね♡♡♡


こうして今週も、、

食べないと!飲まないと!(ん?どっかで聞いたような)

な休日が更けていくのでした。。。




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