こんにちは、さくらです♪
関東は週明けから雨空模様のじめじめが続いてますね。
ようやく降り出した雨…
紫陽花の名所鎌倉では景気よく降らない雨に蕾は少なく
花弁は茶褐色化するという事態をニュースで見ましたよ。
今年の梅雨は、爽快感も風情をも奪っているとは！
ジャンジャン降ってカラッと明けてもらいたいですね。
そんな梅雨だというのに、豪快に晴れた週末土曜日
お仕事の先輩ファミリーがお家に遊びにきてくれましたよ。
国際結婚されていて、１歳になったハーフの
ベビ男君がむちゃんこ可愛いです
♡♡♡
癒された～～♡♡♡(人´▽｀)♡♡♡お引っ越ししてからの久しぶりのホームパーティー♪
見よう見まねっこのテーブルコーディネイトで、、
おもてなしの精神が大切ってことで、、、
初夏らしく彩れたかな～
今日のおもてなしテーブルの全容。
魅せる写真の撮り方も日々勉強ですね。。
こちらはテーブルにセットした
お花とワインのサパーコーナー
おいしいよ♪海老とアスパラの香味炒め☆ by go_go_cony北海道からのお取り寄せアスパラをふんだんに♪
大好きな蚕豆も加えてぷりっぷりに炒めました。
＊鮮魚のカルパッチョ最近好きなドレッシングで爽やかに～
【ドレッシングの作り方】
オリーブオイル(大匙３)、醤油(大匙半分)、白だし(大匙１)、赤唐辛子(微塵ぎり少々)
すりおろし生姜(お好みでたっぷり)、ナンプラー(全体の濃さを調節する量これらを
すべて混ぜよく冷やして食べる直前にかける
ありがちなカルパッチョとは違う、爽やかな南国香るアジア風が楽しめます。
お手軽ジューシー手羽先のレモンバジル風味 by さくらさく427要領はこちらのレシピとおなじで塩を塩麹をはじめに塗り込むことで代用。
やわらかくジューシーにできますよ。
＊アスパラの豚肉巻きとアボカドとトマトのブルスケッタホームパーティーにはブルスケッタみたいなフィンガーフードが
お手軽で会話を楽しみながらたべれていいですね。
冷製トマトとバジルのカッペリーニ by chiiiii!!!簡単につくれちゃうけど、これからの季節レシピに重宝する
冷静カッペリーニ♪生のバジルをたくさん使いましたよ。
大変うれしいことに、みんなあっという間に食べてくれたので
他にはソーセージやらピクルスやら流れで出して食事もお酒も
たらふ～く楽しみました(人´▽｀)
お酒はすすみ、４人でワインを何本もあけあっという間に時間は進み…
この日は先輩ファミリーには泊まって頂くこととなり・・・
さらにさらに夜更けまで宴は続くのでしたｗｗｗ
今回の写真は何度もサイズ変更したりしてみましたが
プレビューと実際が異なりいろいろと画像が切れちゃってます。
残念…いろいろ練習です。。。
今日もご訪問ありがとうございます(人´▽｀)
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テーブルを囲んでのパーティーの様子が何だか目に浮かぶようです
ガラスの器も良いなあ～って拝見しました